LV 26 - Ökonomik pflanzlicher Produktion

Allgemeine Informationen

Veranstaltungsname

Ökonomik pflanzlicher Produktion

Englischer Veranstaltungsname

Economics of plant production

Veranstaltungskürzel

LV 26

Lehrperson(en)

Prof. Dr. Tiedemann, Torben (torben.tiedemann@haw-kiel.de)

Angebotsfrequenz

Angebotsturnus

In der Regel im Wintersemester

Lehrsprache

Deutsch

Zuordnung dieser Veranstaltung zu Modulbeschreibungen und deren Studiengangszuordnungen

Module, in denen diese Lehrveranstaltung zur Wahl steht

Modul	Studiengang	Fachsemester
Spezielle Landwirtschaft 1 Special Agriculture 1	B.Sc. - L - Landwirtschaft	1 2 3 4 5 6 7
Spezielle Landwirtschaft 4 Special Agriculture 4	B.Sc. - L - Landwirtschaft	1 2 3 4 5 6 7
Spezielle Landwirtschaft 3 Special Agriculture 3	B.Sc. - L - Landwirtschaft	1 2 3 4 5 6 7
Spezielle Landwirtschaft 2 Special Agriculture 2	B.Sc. - L - Landwirtschaft	1 2 3 4 5 6 7

Kompetenzen / Lernergebnisse

Kompetenzbereiche: Wissen und Verstehen; Einsatz, Anwendung und Erzeugung von Wissen; Kommunikation und Kooperation; Wissenschaftliches Selbstverständnis/Professionalität.

Die Studierenden können
- die Standortbedingungen Schleswig-Holsteins im Vergleich zutreffend beurteilen
- mit ökonomischen Begriffen und Berechnungsmethoden sicher umgehen
- die wirtschaftliche Situation in Marktfruchtbetrieben bewerten und Optimierungsansätze erkennen

Die Studierenden
- bewerten die wirtschaftliche Situation in Marktfruchtbetrieben
- erkennen Optimierungsansätze
- betrachten wirtschaftliche Problemstellungen nicht nur einseitig mikroökonomisch, sondern ganzheitlich und nachhaltig

Die Studierenden
- können die Wechselwirkungen zwischen ökonomischen, sozialen und umwelttechnischen Aspekten vorstellen
- mögliche pflanzenbauliche Lösungsansätze gegenüber Kommilitonen und Fachvertretern im Rahmen von Exkursionen argumentativ vertreten.

Angaben zum Inhalt

Lehrinhalte

- Pflanzenbauliche Standortbedingungen in Schleswig-Holstein, Deutschland und international
- betriebswirtschaftliche Grundlagen und Definitionen
- Marktentwicklung und Produktionsverfahren im Marktfruchtanbau
- Wettbewerbsstellung ausgewählter Kulturen
- Optimierungs- und Wachstumsstrategien
- spezielle Fragen zur Organisation und Arbeitserledigung von Marktfruchtbetrieben
- Exkursion zu verschiedenen Marktfruchtbetrieben in Schleswig-Holstein

Literatur

- Dabbert, Braun (2021): Landwirtschaftliche Betriebslehre, UTB
- Mußhoff, Hirschauer (2020): Modernes Agrarmanagement, Vahlen
- Reisch, Zeddies (1992): Einführung in die landwirtschaftliche Betriebslehre, spezieller Teil, UTB
- Einschlägige Fachzeitschriften, aktuelle Artikel
- Onlineanwendungen der DLG, KTBL u.ä.

Lehrform

Lehrform	SWS
Lehrvortrag + Übung	2

Prüfungen

Prüfungsform	Dauer	Gewichtung	wird angerechnet gem. § 11 Satz 2 PVO	Benotet	Anmerkung
Mündliche Prüfung	20 Minuten	100 %

Unbenotete Lehrveranstaltung

Sonstiges

Gemäß § 4 Abs. 2 PO müssen die Module des 1. + 2. Semesters bestanden sein und mindestens 30 Leistungspunkte aus dem 3. + 4. Semester zum Ende des 4. Semesters nachgewiesen sein.
Kenntnisse der landwirtschaftlichen Betriebslehre und Unternehmensführung sind hilfreich.

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